Рецепт блюда
Сельдь под шубой
Одно из первых упоминаний данной холодной закуски можно встретить в сборнике Технологических карт на фирменные блюда и изделия поваров и кондитеров Ворошиловградской области. Автор рецептуры Гусева Н. П., технолог кафе «Театральное» Объединения ресторанов и кафе г. Ворошиловграда, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 11.
рецепт #сельдьподшубой
РЕЦЕПТ
Сельдь под шубой
СЛОЖНОСТЬ
3
ПОРЦИЙ
4
ОПИСАНИЕ
