Июнь 15, 2017 Food photo

Рецепт пончиков на молоке

Спасибо за репост )
Рецепт пончиков на молоке, фотосъемка еды, фуд фотограф, фуд стилист, пончики

Рецепт пончиков на молоке, фотосъемка еды, фуд фотограф, фуд стилист, пончики

Ах, пончики, пончики, этот незабываемый вкус и славный перекус.
Сегодня мы будем готовить пончики на молоке.
Что нам потребуется из расчета примерно 15-20 шт.:
Одно яйцо
3 ст.л сахара
2 ст.л сливочного масла
1,5 ст. муки
0,5 ст. молока
1 ч.л соды

Как мы будем это готовить:
Все очень просто и быстро, для начала смешиваем жидкие ингредиенты: В глубокую миску разбиваем яйцо и высыпаем сахар, начинаем смешивать до однородной массы. Мешаем, кто чем привык, вилкой или миксером. Вливаем предварительно растопленное сливочное масло и мешаем, потом добавляем молоко. Перемешиваем. Добавляем сухие продукты и перемешиваем, сначала лопаткой или вилкой, затем руками. По консистенции тесто должно получится мягкое. эластичное. Присыпаем стол или доску для раскатки мукой и раскатываем до толщины 1 см. Достаем стаканчик или форму для вырезания и делаем заготовки. В сковороде или утятнице разогреваем масло, высота масла примерно 2 см, при обжарке изделия можно будет переворачивать, для равномерной окраски.
После прожарки кладем на бумажное полотенце, чтобы сошло лишнее масло.

Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита.