Описание
Книга — Мастерство food фотографии. От блюда к кадру.
У вас может быть огромное желание добиться успеха в фуд-фотографии. А может вы лишь хотите сделать хороший снимок блюда для своего блога либо статьи. Или хотите познакомится с «особенностями фуд-фотографии». Все это не имеет значения.
Обучение, практика — для получения великолепных снимков, вызывающих обильное слюноотделение, принесут значительно большую отдачу, когда вы овладеете всеми приемами фотографии.
От автора:
Сведения в моей книге предназначены для того, чтобы помочь вам построить процесс съемки еды, который начнется задолго до получения вами приглашения на работу и продолжится после нажатия кнопки спуска затвора.
Существуют руководства по созданию красивых фотографий, но ваш собственный метод будет обусловлен вашими личными качествами, техническими средствами, вкусом и бюджетом, и это поможет вам передавать смысл и пробуждать чувства, которые вы вложили в свои снимки.
Ваша Элен Дюжарден
Содержание книги
Глава 1.
- Основы фотографии
- Рисовать светом
- Главное — свет
- Камера-шмамера: какое она имеет значение?
- Понять основы
- Качественные решения
- Найти образ
Глава 4.
Фотосъемка при искусственном освещении
Осветительное оборудование
Студийный комплект
- Лампы
- Зонты
- Диффузные экраны
Установка и настройка оборудования
- Студийные осветительные приборы и зонты
- Рассеивание с помощью диффузных экранов
- Встроенная вспышка
Внешняя вспышка
- Параметры внешней вспышки
- Снимаем с внешней вспышкой
Радиоволны
- Радиосинхронизаторы
Переносные осветительные приборы и софтбоксы.
- Переносные осветительные приборы и лампы
- Софтбоксы
Глава 7.
Фуд-стайлинг
Травы и специи
Хлеб
Орехи
Фрукты и овощи
- Фрукты
- Овощи
Соусы
Основное блюдо
- Рыба и мясо
- Тушеные и жареные блюда, паста
- Процесс фуд-стайлинга спагетти с семгой, запеченной на гриле
- Гамбургеры и сэндвичи
Выпечка к завтраку
Десерты
Пироги
- Мороженое и замороженные лакомства
Горячие и холодные напитки
- Емкости
- Горячие напитки
- Холодные напитки
- Украшения
Полезные инструменты
- Пинцет
- Ватные палочки
- Бумажные полотенца
- Художественные кисти
- Распылители воды
- Мягкие пластиковые бутылки с дозаторами
Глава 2.
- Параметры настройки и режимы фотокамеры
- Экспозиция
- Диафрагма
- Выдержка
- ISO
- Поиск правильного соотношения
- Экспозамер
- Баланс белого
- Режимы камеры
- Автоматический режим (Auto)
- Ручной режим (Manual)
- Приоритет диафрагмы
- Приоритет выдержки
Глава 5.
Композиция
Размещение объекта съемки
- Смещенная композиция
- Центральная композиция
- Правило третей
Фокус
Глубина резкости
Угол обзора
Ракурс
- На уровне глаз
- Сверху
- Три четверти
Глава 8.
После съемки
Передача файлов
- USB-кабель
- Кардридеры
- Размеры файлов
Редактирование
- Программы обработки фотографий
- Цветовое пространство
- Художественные эффекты
Сохранение
Резервное копирование и хранилища данных
Передача файлов
- Электронная почта
- Файлообменники
- Протокол передачи файлов
- Сервис Dropbox
- Печать фотографий
Вопросы авторского права
Глава 3.
Фотосъемка при естественном освещении.
Жесткий и мягкий свет
- Жесткий свет
- Мягкий свет
Рассеивайте и отражайте свет
- Рассеиватели
- Отражатели
- Возможные варианты рассеивания и отражения
Источники естественного света
- Уличный свет
- Свет из окна
Свет как повествователь
Определение направления
- Фронтальный свет
- Контровой свет
- Боковой свет
Глава 6.
Подготовка к фотосъемке
Организуйте рабочую зону для фотосъемки.
- Место съемки
- Досягаемость
Планирование фотосъемки
- Изучите рецепт
- Взгляните на меню
Выберите украшения
Создайте атмосферу
Показывайте и рассказывайте
Отведите блюду главную роль
- Реквизит
- Выбор фона
- Поверхности и столовое белье
Использование высоты и цвета предметов для расставления акцентов и придания завершающих штрихов
- Высота предметов
- Цвета
Подключение камеры к компьютеру
Отзывы
Отзывов пока нет.