Фуд-фотография. От теории к практике

500.00

Обучение фуд-фотографии. Быстрое движение по карьере от новичка до профессионала.

ISBN 978-5-699-97352-1

Объём 280 стр.

Издательство «Эксмо», 2020

Категории: ,

Описание

Книга — Фуд-фотография. От теории к практике

Фотографировать еду может каждый, но не каждый может делать это так, чтобы, глядя на снимок, возникало желание немедленно приготовить это блюдо.

В своей новой книге Анастасия Зурабова раскрывает все секреты фуд-фото, делится приемами и техниками, которые позволят научиться правильно выставлять свет, подбирать аксессуары, выстраивать кадр, научит работать с выдержкой, расскажет про базовый набор фототехники и объяснит, как правильно спланировать съемочный процесс.

От автора:

Как бы банально это ни звучало,  у  меня для вас две новости: хорошая и плохая.

Начну, как полагается, с плохой. К сожалению, выдающимися фуд-фотографами не рождаются. Да и волшебной кнопки с надписью «шедевр» на корпусе фотоаппарата не существует (что, по секрету, меня до сих пор очень расстраивает).

А хорошая новость заключается в том, что при желании искусству фуд-фотографии можно научиться.

Поверьте, каждый способен создать свой собственный фотошедевр без всяких волшебных кнопок!

Причем ваш профессиональный успех будет в первую очередь зависеть от вашего трудолюбия и упорства, а не от природного таланта, как вы могли бы подумать. И мой личный пример это вполне доказывает.

Ваша Анастасия Зурабова

Содержание книги

Глава1.

ОСНОВЫ ФОТОГРАФИИ

  • Устройство цифрового зеркального фотоаппарата
  • Объективы
  • Треугольник экспозиции
  • Экспокоррекция
  • Режимы съемки
  • Баланс белого
  • Формат изображения: Raw или JPEG?
  • Базовый набор оборудования
  • Типичные ошибки
  • Домашнее задание к Главе 1

Глава 4.

ПОДБОР РЕКВИЗИТА

  • Фотофоны
  • Посуда
  • Столовые приборы
  • Текстиль
  • Дополнительные аксессуары
  • Базовый набор реквизита
  • Где купить реквизит?
  • Типичные ошибки
  • Домашнее задание к Главе 4

Глава 7.

ОСНОВЫ ФУД-СТАЙЛИНГА

  • Сырые ингредиенты
  • Выпечка
  • Напитки
  • Мороженое
  • Салаты
  • Супы
  • Сэндвичи и бургеры
  • Типичные ошибки
  • Домашнее задание к Главе 7

Глава 2.

УПРАВЛЕНИЕ СВЕТОМ

  • Сила света и освещенность
  • Жесткость света
  • Роль источника света в схеме освещения
  • Направление света и классические световые схемы
  • Модификаторы света
  • Естественный и искусственный свет
  • Как «читать» свет? Типичные ошибки Домашнее задание к Главе 2

Глава 5.

ПОПУЛЯРНЫЕ СТИЛИ В ФУД-ФОТОГРАФИИ

  • Рустикальный стиль
  • Советский стиль
  • Скандинавский стиль
  • Винтаж
  • Современный стиль
  • Типичные ошибки
  • Домашнее задание к Главе 5

Глава 8.

ПОСТОБРАБОТКА ФОТОГРАФИЙ

  • Возможности Adobe Photoshop
  • Lightroom
  • Гистограмма
  • Порядок обработки фотографий
    в Adobe Photoshop Lightroom
  • Пресеты
  • Какие ошибки нельзя исправить в фоторедакторе?
    Общие рекомендации
  • Пресеты
  • Какие ошибки нельзя исправить в фоторедакторе?
  • Общие рекомендации

Глава 3.

ОСНОВЫ КОМПОЗИЦИИ

  • Идея и объект съемки
  • Ориентация и формат кадра
  • Границы кадра и съемочный план
  • Точка съемки и ракурс
  • Многоплановость и глубина резкости
  • Расположение объекта съемки
  • Заполнение площади кадра
  • Анализ получившейся композиции
  • Общие рекомендации
  • Типичные ошибки
  • Домашнее задание к Главе 3

Глава 6.

МОДНЫЕ ТРЕНДЫ В ФУД-ФОТОГРАФИИ

  • «Низкий ключ»
  • «Высокий ключ»
  • Руки в кадре
  • Еда в движении
  • Минимализм
  • Аутдор-фотография
  • Типичные ошибки
  • Домашнее задание к Главе 6

Глава 9.

КАК ЭТО СНЯТО?

  • Ингредиенты для приготовления
    пряников
  • Крем-суп из шпината
  • Кофе с шоколадным печеньем

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Фуд-фотография. От теории к практике”

Ваш адрес email не будет опубликован.