Фотосъёмка еды в 8 пунктах

9 февраля, 2020
9 февраля, 2020 Food photo

Фотосъёмка еды в 8 пунктах

фотосъемка еды. голландский натюрморт

Вы можете представить себе такую историю: Голландия VII век, серый город, на улицах мало людей.
Питер Клас, только закончил писать свое произведение,  и в этот момент  началось  формирование голландского натюрморта, как  отдельного жанра изобразительного искусства.
А на стенах уже висят объявления — Рисую еду, уже 10 лет, так что слюньки текут! или Художник с опытом рисования обнаженной натуры, готов нарисовать вашу любимую курочку на вертеле. Оплата едой))

Смешно. Тогда это было невозможно, но меняется мир и вместе с ним меняется рынок потребления. А так же рынок предоставления услуг. Специалисты из одной области переходят в другую, потому что у них есть ощущение — вот здесь то их талант будет востребован. Иногда да, а иногда нет.

Это было лирическое отступление.

lomonosov gastobar, салат, креветки, вино, фуд фото,

Ломоносов гастробар. Салат

Сегодня мы поговорим о такой услуге как — Фотосъемка еды

На первый взгляд, есть еда, как объект и чтобы ее продать нужен фотоаппарат или человек с оным. Кажется, что может быть проще, тем более телефон, сейчас снимает лучше средней зеркалки.

Но, ваш покорный слуга копнул поглубже в этой теме и вот что у меня получилось:

Начнем со специалиста, т.е фуд фотографа — что его характеризует — компетенции:

  • знание схем света;
  • у него должно быть в наличии необходимое оборудование;
  • владеет навыками построения композиции;
  • умеет снимать в различных условиях;
  • обладает чувством прекрасного;
  • знает как работать по тз;
  • умеет подбирать реквизит;
  • желательно навык фудстайлинга;
  • портфолио по профилю;
  • отзывы счастливых клиентов.

Дальше у нас идет инструментарий фуд фотографа

  • фотокамера
  • штатив
  • объектив или несколько
  • источники света
  • ноутбук
  • светоформирующие насадки
  • стойки
  • затенители

Места, где обычно может происходить фотосъемка еды

  • фотостудия
  • заведения общепита
  • производства
  • на дому
  • офис
книга, икра, банка, нож, дикий улов

Натуральная красная икра

Что может быть дополнительно — реквизит

  • фоны
  • разделочные и прочие доски
  • ткани
  • посуда
  • столовые приборы
  • бумага разная
  • спецсредства
  • горелка
  • плитка
  • фен
  • пинцеты
  • кисточки
  • различные ножи

Кто может оказывать данную услугу

  • знакомый или сам заказчик
  • агенство(нанимает или в штате фотограф)
  • девочка с фотоаппаратом
  • предметный фотограф
  • рекламный фотограф
  • фотограф специализирующийся в других жанрах
  • профессиональный фуд фотограф

Кому нужна данная услуга

  • заведения общепита
  • пищевые производства
  • предприниматели, желающие организовать бизнес в сфере общепита
  • шеф повара
  • кондитеры
  • агенства — посредники

Техническое задание от заказчика

  • куда пойдет фотоматериал
      0. медиаконтент
    1. рецепты
    2. каталоги
    3. упаковка
    4. реклама
    5. меню
    6. презентации
    7. портфолио
  • общее пожелание на словах
  • количество позиций
  • референсы отражающие стилистику
  • место фотосъемки
  • необходимое количество фотографий
  • дата проведения фотосъёмки
  • когда нужны готовые фотографии
  • фоны
  • реквизит

Этапы оказания услуги — цикл

Ps, список будет продолжаться и поясняться отдельными топиками

если сеть дополнения, можно смело на почту manofart@gmail.com