Июнь 15, 2017 Food photo

Рецепт пончиков на молоке

Рецепт пончиков на молоке, фотосъемка еды, фуд фотограф, фуд стилист, пончики

Рецепт пончиков на молоке, фотосъемка еды, фуд фотограф, фуд стилист, пончики

Ах, пончики, пончики, этот незабываемый вкус и славный перекус.
Сегодня мы будем готовить пончики на молоке.
Что нам потребуется из расчета примерно 15-20 шт.:
Одно яйцо
3 ст.л сахара
2 ст.л сливочного масла
1,5 ст. муки
0,5 ст. молока
1 ч.л соды

Как мы будем это готовить:
Все очень просто и быстро, для начала смешиваем жидкие ингредиенты: В глубокую миску разбиваем яйцо и высыпаем сахар, начинаем смешивать до однородной массы. Мешаем, кто чем привык, вилкой или миксером. Вливаем предварительно растопленное сливочное масло и мешаем, потом добавляем молоко. Перемешиваем. Добавляем сухие продукты и перемешиваем, сначала лопаткой или вилкой, затем руками. По консистенции тесто должно получится мягкое. эластичное. Присыпаем стол или доску для раскатки мукой и раскатываем до толщины 1 см. Достаем стаканчик или форму для вырезания и делаем заготовки. В сковороде или утятнице разогреваем масло, высота масла примерно 2 см, при обжарке изделия можно будет переворачивать, для равномерной окраски.
После прожарки кладем на бумажное полотенце, чтобы сошло лишнее масло.

Выкладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита.